Reserveer  072-58 121 08    

Heerlijke voorgerechten

Wat wordt het; Vitello Tonato op onze eigen wijze of de carpaccio gerookte runderrib-eye? Kies uit de actuele menukaart!


huisgerookte zalm

salsa groene asperges / gezouten koekje / limoencreme

14,50


Gerookte runderrib-eye

gemarineerde zilverui / truffelcreme

14,50


 


Vitello Tonato 2.0

dun gesneden kalfsvlees / geroosterde tonijn / filets american / tonijnmayonaise

14,50


Marbré eendenlever-seranoham

tutti-frutti / getoaste brioche

14,50


Burrata / gepofte biet soorten

Walnoten / gel rode biet V

14,50


In knoflook gebakken gamba's

oosterse mie / koekje gamba / beurre blanc zongedroogde tomaat

14,50


Gemarineerde Iberico ribfingers

gepofte buikspek / ketjapsaus